Alimentació: Indústria 4.0 a fons

Les exigències de la societat, els canvis d’hàbit dels consumidors i l’elevada competència fan que el sector industrial de l’alimentació i les begudes vegi en les tecnologies digitals una eina per mantenir els estàndards de qualitat i sanitat sense haver d’encarir els productes. Des de la selecció dels ingredients i fins a la gestió de la distribució dels productes degudament empaquetats hi ha una innovadora oferta de tecnologies a mida pel sector industrial alimentari. En aquesta sessió es mostraran algunes elles.