Back to agenda Alimentación & Bebidas Seguridad alimentaria en la era de la Industria 4.0: tecnologías y soluciones para la transparencia y trazabilidad Wed 10 Apr | 11:15 - 12:00 Auditorium DASSAULT SYSTÈMES Premium VIP Pass Descubre cómo las tecnologías emergentes como IoT, blockchain, Big Data y la inteligencia artificial están siendo implementadas para garantizar la trazabilidad y transparencia en la producción de alimentos. Exploraremos casos prácticos y soluciones innovadoras que elevan los estándares de seguridad, calidad y trazabilidad. Speakers Juan Carlos Portugués Cuesta IBERIA Partner Sales Manager Dassault Systèmes Josep Maria Riera Grau Business Development Manager Ayesa Asier Alonso Muñoz Director de Proyectos TECNALIA Ernesto Castro Codesal Food Industries Specialist IFM Moderators Marc Sansó Mata CEO de Elsebits Profesor de ESADE